세정음식[洗淨飮食]이란 식음되는 과정에 구강에서 치아 표면에 대하여 세정작용을 하는 음식을 말합니다. 이러한 세정음식은 치아 표면에 대하여 세정작용을 하기 때문에, 치면세균막의 형성을 감소시키고, 결과적으로 치아우식병을 예방합니다. 따라서, 예방치학자들은 음식을 식음할 때마다 반드시 세정음식을 아울러 식음하도록 권장합니다. 세정음식으로서는 야채류와 신선한 과일을 열거하고 있습니다. [이 게시물은 KDHA님에 의해 2019-03-28 15:53:40 구강보건교육자료에서 이동 됨]
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